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超市如何推行5S管理?5S管理不僅運思到了企業的各個生產部門。也運思到了丕是生產類型的企業.如在超市箕理史.5S管理就有很多的運思.超市管理是超市史的一個建點為題。俱至5S管理在超(chao)市史運用成功推出后,很多的超(chao)市企(qi)業(ye)就在不停的實施5S管理(li)。那么超(chao)市如(ru)何推行5S管理(li)呢?淺聽精卓咨詢5S管理(li)專家概述:
超市5S管理沒推行之前:
一、現場管理存在的問題
①、現(xian)有(you)銷售(shou)能(neng)力和(he)學院(yuan)消(xiao)費能(neng)力不相(xiang)匹配。超市(shi)常年供應泰達學院(yuan)2000余人的(de)消(xiao)費,相(xiang)比而言,現(xian)在的(de)超市(shi)就顯得袖(xiu)珍了(le)些。
②、通道不暢。通道不暢是許多企業的通病,會使生產作業發生停滯現象,降低生產效率。此(ci)超市(shi)在早上、中午(wu)會出現人(ren)員擁堵現象(xiang),造成等待時(shi)間浪費和客(ke)戶流失。
③、物品擺放混亂。由(you)于超市(shi)面積小(xiao),許(xu)多食品飲(yin)料擺放沒有規律,有些(xie)甚至擺放在地上。
④、邊(bian)角余料(liao)處理(li)不(bu)(bu)及時(shi)。例如對于一些受損的貨物處理(li)不(bu)(bu)及時(shi),尤其在水果和(he)食(shi)品方面問題尤為突出。
⑤、倉庫管理不完善。受限于地理位置的影響,該超市并不存在倉庫管理,所(suo)以是庫存和在(zai)售(shou)產(chan)品混(hun)在(zai)一(yi)起。
二、超市5S管理怎么做:
為使超市基礎管理工作更加完善,筆者建議引進5S管理制度,旨(zhi)在通過5S管(guan)理(li)來提升(sheng)企業的(de)(de)整體形象,提高員(yuan)工、產品的(de)(de)品質。確立(li)4個(ge)步驟是:高層領(ling)導統領(ling)階段,5S管(guan)理(li)實(shi)施(shi)策(ce)劃階段,教(jiao)育培訓階段,5S管(guan)理(li)實(shi)施(shi)與提高階段。
1、高層(ceng)領導統領階(jie)段
企業高層對5S管理的信念和實施的決心是5S管理實施成功的前提和基礎,管理者(超市大叔)的意識在推行5S管理活動中占主導地位。
2、5S管理實施(shi)策劃(hua)階(jie)段
①、建立(li)了(le)5S管(guan)理推行委員會(hui)
5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)推行委(wei)員會(hui)的主要工作:制定(ding)5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)方(fang)(fang)針(zhen)(zhen)(zhen)和目標,策劃5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)實(shi)(shi)施(shi)計劃。5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)實(shi)(shi)施(shi)方(fang)(fang)針(zhen)(zhen)(zhen):告(gao)別昨(zuo)天,挑戰自我,規范現場、現物,提升人(ren)的品質。5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)制定(ding)的方(fang)(fang)針(zhen)(zhen)(zhen)和目標簡要地描述(shu)了5S管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)實(shi)(shi)施(shi)的意(yi)義和方(fang)(fang)向等。
3、超市全(quan)面實(shi)施5S管理階段
訂立5S管理推(tui)行標(biao)準(zhun),按照標(biao)準(zhun)進行實施,監督方式(shi)是(shi)員工自檢、互(hu)檢與(yu)上級巡視、檢查(cha)相結合。
超市如何推行5S管理?以上就是精卓咨詢5S管理專家的相關介紹了,不管是超市實施5S管理還是其他行業實施5S管理,其實實施5S管理制度是一項長遠的實施活動,給企業的經營管理必將會帶來深層次的改善,同時,也應清醒地看到,任何制度的實施和完善都將是一個長期的過程,不可能“畢其功于一役”。實施中的阻力會使5S管理制度的功能降低,此外,隨著公司實施5S管理制度的深入,實施的經驗會愈加成熟,5S管理帶給企業的效果必將是企業管理文化(hua)的(de)提(ti)升(sheng)上,使(shi)企業(ye)不(bu)斷(duan)發展壯大。
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