整理編輯：精卓咨詢(xun)7S培訓機構

當前物價持續上漲，高校的后勤運行成本也在不斷增加，關系學生切身利益的“民生”問題也日益凸顯。常州大學后勤“7S”管理模式源于日本的“5S”管理模式。因拉丁文中的整理（Seiri）、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)、素養(Shitsuke)首字母都是S，并稱“5S”，再加上安全(Safety)和節約(Save)，合稱“7S”。“7S”作為科學的管理體系，為現代服務業提供了一套全面的管理規范，將管理理論轉化為具有可操作性的過程描述，原理簡單，內容通俗，操作簡便，易學可行，從實踐層面指導生產管理者和普通員工尋找問題，解決問題，總結經驗，提高水平。
　　
　　在常州大學，與會代表還深入學生食堂、公寓，對常州大學后勤“7S”精益管理模式進行了蹲點式的實地考察。在常州大學食堂的后場，每塊抹布都有它統一的樣式，固定的位置和朝向，上面都縫有每個使用者的名字，杯子、水瓶、刀勺鏟叉也無不如此。每個儲物柜、儲物盒內的物品擺放方式、干凈程度，每個冰箱存放物品的數量、時間都有一整套的管理辦法。誰負責的工作區域最干凈，誰撿的菜最好，誰使用的工具保養得最好，都有專門的要求和打分方式。常州大學后勤集團積極探索和實踐學生食堂、宿舍“7S”精益化管理模式，初步實現了從粗放式管理向精益化管理的轉變。通過推行“7S”精益化管理，勞動生產率提高，運行成本降低，有效保證了學生伙食和宿舍管理質量的提高和價格的穩定。
　　
　　“學校后勤積極推行‘7S’管理模式，就是要使人人有事做，事事有人管，規范生產流程和后場管理，強化員工責任意識，提升現場管理質量，消除不安全因素，節約運行成本，提高生產效率”，該校后勤集團總經理助理孫峰如告訴記者，高校學生食堂、宿舍引入“7S“精益管理模式，既是一次管理方式的變革，更是一次管理思想的解放，它是在優化整合高校后勤餐飲業、宿管原有資源的基礎上，通過規范工作流程和后場管理，降低管理成本，提高管理效能，為高校后勤餐飲食品衛生安全、服務質量提升以及餐飲價格穩定提供強有力的保障。常州大學學生食堂、宿舍管理推行“7S”精益管理所取得的成效，已經開始引領江蘇乃至全國高校學生食堂管理方式的一次革命。